Marinierte Champignons
Rote Bete mit Balsamico-Zwiebeln
Sesam-Möhren
Fenchel mit Zitrone und Agavendicksaft
Kartoffel mit Rucola und Pinienkernen
Paprika-Oliven-Salat
Zucchini-Tomaten-Quiche
Möhren-Lauch-Quiche
Blattsalate mit gerösteten Kernen und Senf-Agavendicksaft-Dressing
Kleine Linsenpuffer mit Mango-Chutney
Kürbis-Kokos-Ingwersuppe (nach Saison)
Brotauswahl
Mousse au Chocolat
*Bei dieser Buffet-Zusammenstellung handelt es sich um ein Beispiel. Grundsätzlich stelle ich jede Speisefolge nach Absprache individuell zusammen. Je nach Vorlieben und Saison entstehen so immer wieder neue Variationen